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RE: Halloween

in Gästelounge 27.03.2013 19:20
von Shirell | 208 Beiträge

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#3

RE: Halloween

in Gästelounge 27.03.2013 19:35
von Shirell | 208 Beiträge


Halloween - Rezepte

Augäpfel (Herzhaft und süß)

Zu einer guten Deko gehören Augen ebenso wie Kunstblut, zumal jene besonders leicht herzustellen sind.

Für die herzhafte Version benötigen Sie Mozzarellakugeln, grüne mit Paprika gefüllte oder schwarze Tomaten. Schneiden sie die Oliven in dünne Scheiben und legen Sie die Ringe auf die Kugeln. Befestigen können Sie sie mit Tomatenmarkpaste, die gleichzeitig für einen blutigen Untergrund sorgt.

Für die fruchtige, schön glibberige Version bieten sich Litschies aus der Dose an. Als Pupille eignen sich grüne oder schwarze Weintraubenringe.

Blutige Finger des Todes


Wem die Bowlen-Hand zu kühl ist, kommt mit dieser herzhaften Fingerfertigkeit vielleicht besser zurecht. Grundlage sind Wiener Würstchen, entweder frisch vom Metzger, aus dem Glas oder dem Kühlregal. Diese werden in der Mitte durchgebrochen und anschließend mit dem Messer ein kleiner Schnitt an der Spitze gemacht. In diesen werden dann jeweils eine Mandelscheibe (Backbedarf) geschoben. Um die Mandeln dunkler zu machen, können sie in der Pfanne auch kurz angeröstet werden.


Anschließend werden die Finger in eine große Lache Ketchup gelegt. Bei Bedarf können auch ein paar Spritzer über die Wurstfinger gegeben werden. Ebenfalls ein schöner Effekt ist, wenn die Finger eine blutige Spur über den Teller ziehen.

Eis-Kürbisfratzen

Trügerischer Name, aber leckeres Rezept. Nehmen Sie eine Orange, schneiden Sie sie auf der Oberseite (wo der Strung ist) auf und entnehmen Sie das Fruchtfleisch. Anschließend können Sie nach Herzenslust Fratzen in die Schale schneiden, sollten allerdings vorsichtig dabei vorgehen, da die Haut nicht so massiv ist. Im Anschluss daran wird die geschnitzte und ausgehöhlte Schale mit Eiscreme gefüllt (Vanille bietet sich an, aber auch Zitrone oder Orangeneis) und für mindestens zwei Stunden eingefroren.

Abgerissener Fuß

Für diese delikate Angelegenheit brauchen Sie Hackfleisch, eine Zwiebel und Ketchup. Würzen Sie das Hackfleisch und formen Sie einen Fuß aus ihm, inklusive Zehen. Der rohe Fuß wird in den Backofen geschoben und gebraten, bis er durch ist. In der Zwischenzeit schneiden Sie die Zwiebelscheiben zu Zehennägeln und setzen sie in die ausgebackenen Zehen ein. Um den Effekt zu verstärken, können Sie eine weiße Zwiebel als Knöchel in den Fuß stecken und mit Ketchup ein blutiges Fest am Buffet veranstalten.

Schimmel-Baguette


Betupfen Sie ein Baguette mit blauer und grüner Lebensmittelfarbe. Um Schimmelflocken zu imitieren, können Sie Kokosflocken verwenden.

Verpesteter Salat

Nudelsalat nach eigenem Belieben herstellen, nur anstelle der hellen Nudeln schwarze verwenden.

Blutbowle

Für eine starke, aber trotzdem fruchtige Bowle brauchen Sie eineinhalb Liter Rum, einen halben Liter weißen Tequila, zwei Liter Traubensaft (möglichst pur), Zitronensaftkonzentrat, Rohrzucker und vier Blatt Gelatine.

Nach Erwärmen der Gelatine im Wasserbad geben Sie den Traubensaft und die Alkoholika in eine Schüssel. Durch die Gelatine verdickt sich die Flüssigkeit, bis sie von der Konsistenz an Blut erinnert. Mit dem Traubensaft und Rohrzucker können Sie die Bowle gemäß ihrem Geschmack süßen beziehungsweise säuern. Optional kann die Farbe noch durch Lebensmittelfarbe verstärkt werden.

Saftige Leichenhand

Einfach herzustellen, große Wirkung. Füllen Sie in einen unbenutzten sterilen Handschuh Wasser, Fruchtsaft oder einen klaren Cocktail. Nach Verschließen des Handschuhs kommt dieser ins Gefrierfach. Sobald die Flüssigkeit gefroren ist, können Sie mit einem Messer noch Falten in die gefrorene Hand legen. Einen schönen Effekt erzielt die Hand beispielsweise in einer mit Bowle gefüllten Schüssel, vor allem wenn die Hand noch mit einem echten Ring verziert wird.

Blauer Salamanderschleim-Bowle

Ebenfalls nett anzusehen und durchaus lecker ist die Salamanderschleim-Bowle. Dafür brauchen Sie eine Flasche Sekt, Pfirsiche und Ananas (Mandarinen sind ebenfalls möglich) aus der Dose, eine Flasche Sprite oder Seven Up, einen Liter O-Saft und eine Flasche Martini Bianco. Die klein geschnittenen Früchte gießen Sie zusammen mit den Getränken in eine große Schüssel und färben je nach Gusto mit Blue Curacao oder Lebensmittelfarbe.

Vampir-Trunk (alkoholfrei)

Damit die Kleinen auch ein schönes Getränk haben, nehmen sie Blutorangensaft, Liter Schwarzen Johannisbeersaft, Liter Apfelsaft, 2 Liter Mineralwasser, Zucker, Früchte nach Wahl z.B. Pfirsiche oder Mandarinen aus der Dose. Kalt stellen, eventuell nachsüßen und fertig.

Monsterkotze-Bowle

Kochen Sie einen roten Wackelpudding und lassen ihn erstarren und kalt werden. Danach zerschneiden Sie ihn in kleinere und größere Stücke und fügen ihn in eine Bowle nach Wahl bei. Je dickflüssiger und brockiger, desto besser.
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